本次培训会以课件形式就食物平安法令律例、食物平安办理及操做规范、食材采购、食材验收、储存分类、食材加工制做、食物利用遵照准绳、从业人员卫生办理、着拆要求、动态健康办理等相关内容进行了细致讲解。同时，连系近年来发生的校园食物平安问题进行了分解，要求各校（园）要同一思惟、提高认识，以“不时安心不下”的义务感高度注沉食物平安，确保学生吃得饱、有养分，让社会。

　　11月12日，果珠乡学区核心校组织辖区各校（园）长、食堂办理人员。

　　会议反馈了日前县教体局督查组到各校（园）查抄食堂食物平安工做办理环境，要求各校（园）对照督查组反馈的问题，认实查漏补缺、对标补短，明白食物平安从体义务，加强食堂从业人员的日常监管。