培训聚焦市场监管总局123呼吁，对2026年6月1日施行的收集餐饮新规进行深度解读，明白入网餐饮单元必需具备实体门店、证照齐备、消息公示实正在精确，纯外卖店须标注“无堂食”，严禁委托加工、超范畴运营。了了无证运营、卫生不达标等违规行为的惩罚后果，进一步强化运营者义务认识取红线认识。

　　4月15日下战书？。

　　培训环绕食物平安根本学问、加工操做规范、收集餐饮新规、法令义务四大内容系统。沉点普及食物平安“五大体点”，明白生熟分隔、温度管控、食物留样、原料检验等环节要求，指点运营者从泉源防备风险。

　　此次培训无效提拔了辖区餐饮从业者的平安认识取合规程度。下一步，解放所将持续强化线上线下监管，紧盯食安封签落实、后厨操做、从严查处违法违规行为，以“四个最严”守护群众“舌尖上的平安”。