中国质量旧事网讯 春季开学以来，防备食物平安风险，建牢校园食物平安防地。

　　法律人员深切各中小学校（长儿园）校园食堂及周边食物运营场合，从食材泉源到餐桌办理全程“体检”。沉点环绕食物原料采购储存、加工操做规范、餐饮具清洗消毒、食物留样、从业人员健康办理、后厨卫生及“三防”设备等环节环节，督促各学校严酷落实食物平安从体义务，消弭食物平安现患。针对查抄中发觉的食物留样不规范、刀具案板生熟未分、库存食物标签标识不全等问题，现场提出整改看法，建牢食物平安防地。

　　专项查抄期间，并连系“3·15”国际消费者权益日宣传勾当开展食物平安学问和律例宣传，进一步加强食物平安从体义务认识和师生的认识。截至目前，共查抄学校（长儿园）食堂及校园周边食物运营户216家次，出动法律人员109人次。